Wiessel op Inhalt
Rengöring av espressomaskiner - Så backflushar du rätt - Barista och Espresso

Botzen Espresso Maschinnen - Wéi backflush korrekt

Wat ass Espresso Maschinn Backflushing?

Backflushing ass eng Method fir d'intern Komponenten vun Ärer Espressomaschinn ze botzen, sou wéi den Duschbildschierm, d'Braugrupp an den Dreiwegeventil. D'Method funktionéiert nëmmen op Maschinnen, déi en Dräi-Wee-Ventil hunn, dh all Espresso-Maschinnen mat engem E61-Gruppekop-Design. Dëst bedeit jiddereen Profitec Modeller, der Majoritéit vun Rocket Espresso Maschinn Modeller. Kuckt d'Bild hei ënnen fir ze verstoen wéi eng E61 Grupp ausgesäit. De Ventil ass e klenge Ventil deen opmaacht an de Waasserdrock aus dem Kaffi befreit an en an d'Tropfschacht deposéiert wann de Brauprozess fäerdeg ass. Wa mir backflush, benotze mir dësen Drock fir d'Botzflëssegkeet an d'Broukomponenten opzeblasen. Et ass wichteg d'Maschinn regelméisseg ze botzen fir Dreck a Kalkdepositiounen ze vermeiden, déi sech mat der Zäit opbauen, wat de Goût vum Kaffi an d'Leeschtung vun der Espressomaschinn beaflosse kann.

Firwat ass et wichteg Är Espressomaschinn zréckzekréien?

Backflushing Botzen ass wichteg well et al Kaffi Fette an Dépôten läscht datt Äre Kaffi batter a rancid Goût verursaache kann. Et verhënnert och datt de Kaffi um Duschbildschierm opbaut a schliisslech blockéiert. Wann Dir bemierkt datt et net sou vill Waasser aus dem Duschbildschierm fléisst wéi virdrun, wësst Dir datt et duerch Kalk an Dreck blockéiert ass, wat de Waasserfluss beschränkt. DANN ASS ET ZÄIT BACK FLUSH!

Wéi backflush Är Espresso Maschinn

De Prozess ass einfach. Fir d'éischt 5 Réckflush-Zyklen mat Spullmëttel auszeféieren, dann 5 Zyklen mat nëmme Waasser.

Fir Är Espresso-Maschinn zréckzekréien, braucht Dir déi folgend Tools:

Kaaft Puly Caff plus 900g Botzmëttel

Follegt dës Schrëtt fir Är Espressomaschinn zréckzekréien:

  1. Start der Maschinn an sécherstellen, datt et waarm ass.
  2. Vergewëssert Iech datt de Portafilter mat Blannfilter propper ass.
  3. Füügt e Botzmëttel un de Portafilter ongeféier 3g oder en halleft Teelöffel.
  4. Setzt de Portafilter an d'Maschinn a fänkt d'Pompel un. Loosst d'Pompel fir 10 Sekonnen lafen a stoppt ze brauen wann 10 Sekonnen passéiert sinn.
  5. Loosst d'Maschinn fir 5 Sekonnen stoen.
  6. Widderhuelen Schrëtt 4 an 5, fënnef Mol.
  7. Ewechzehuelen de Portafilter a grëndlech mat waarmem Waasser spülen.
  8. Start d'Maschinn ouni de Portafilter fir e puer Sekonnen fir all Wäschmëttelreschter eraus ze spülen.
  9. Ersetzen de Portafilter a maacht de komplette Réckflush-Zyklus erëm ouni Spullmëttel 5 Mol. Tipp! Wann Dir mengt, datt d'Waasser nach ëmmer wäiss a seefeg ausgesäit, kënnt Dir weider ouni Spullmëttel zréckzéien bis d'Waasser kloer a propper ausgesäit.
  10. Wann Dir fäerdeg sidd, botzt de Portafilter erëm, setzt de normale Filterkuerf zréck an elo sidd Dir prett ze brauen espresso!

Squeaky Grëff nom Réckflush

E puer Leit fannen datt de Grëff nom Réckfluss kann ufänken ze knacken. Dëst ass ganz normal a läit dorun, datt d'Komponente vum Botzmëttel getrocknegt ginn. No e puer Brauen sollt de Problem sech selwer léisen, well d'Kaffiöle e gewësse Grad vu Schmieren ubidden. Wann de Problem bestoe bleift, kënnt Dir de Cam-Mechanismus mat engem Liewensmëttelséchere Schmierstoff schmieren. Eis recommandéiert Schmierstoff ass Molykote 111 Verbindung (Silikonfett).

Wéi dacks soll e Backflush gemaach ginn?

D'recommandéiert Frequenz ka variéieren jee wéi dacks Dir d'Espressomaschinn benotzt a vum Hiersteller zu Hiersteller. Dofir, kontrolléiert éischt wat an Ärem Benotzerhandbuch geschriwwen ass.

Eis allgemeng Empfehlung baséiert op deegleche Gebrauch:

  • Féiert 5 Backflush Zyklen mat nëmme Waasser. (Deeglech)
  • Féiert de ganze Réckflushprozess mat Wäschmëttel. (4-6 Wochen Intervall)

Tipps fir Är Espressomaschinn z'erhalen

Fir Är Espressomaschinn an engem gudden Zoustand ze halen a Problemer ze vermeiden, déi de Goût an d'Qualitéit vum Kaffi beaflosse kënnen, befollegt dës Tipps:

  • Benotzt esou gutt wéi méiglech Waasser.
  • Pinselen a wëschen den Duschbildschierm. (Deeglech)
  • Féiert 5 Réckflusszyklen mat just Waasser all Dag (déi Deeg déi Dir d'Maschinn benotzt / all Dag).
  • Loosst d'Filterkuerf a Portafilteren am Wäschmëttel a waarmt Waasser (4-6 Wochen Intervalle)

Resumé

Backflushing ass e wichtege Bestanddeel fir Är Espressomaschinn ze botzen an se an engem gudden Zoustand ze halen. Andeems Dir Är Espressomaschinn reegelméisseg zréckspullt, kënnt Dir se propper an an engem gudden Zoustand halen, a verhënnert datt al Kaffisgrënn an Oflagerungen sech um Duschbildschierm nidderloossen an d'Waasserfloss blockéieren. Dofir ass et wichteg datt Dir Är Espressomaschinn zréckwäscht fir Är Espressomaschinn propper an a gudder Form ze halen, Dir kënnt eng gutt an zouverlässeg Taass genéissen espresso all Kéier wann Dir brauen.

eeler Post
Méi nei Posts

Akaafsweenschen

Äre Shopping Weenchen ass am Moment eidel

Shop elo